Açıkta satılan 'doğal' gıdalar gıdalar risk taşıyabilir, uzman uyarıyor
Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Muhammet Arıcı, açıkta satılan gıdaların 'doğal' algısıyla güvenli olduğu yanılgısına karşı uyarıda bulundu.
Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhammet Arıcı, 'doğal' adı altında satılan her ürünün güvenli olmayabileceğini belirterek, özellikle açıkta satılan gıdaların risk taşıyabileceği uyarısında bulundu. Arıcı, 'doğal' etiketi altında satılan gıdaların aslında güvenli olmadığını ve bu algının tüketicileri yanıltabileceğini vurguladı. Kaynakta açıkta satılan gıdaların spesifik riskleri, hangi tür gıdalara yönelik olduğu veya hangi sağlık sorunlarına yol açabileceği hakkında detaylı bilgi verilmediği için bu konularda net bir değerlendirme yapılamıyor.
Bu içerik kaynağın yayınından özetlenmiştir; tam metin, görsel ve ayrıntılar için özgün habere gidin.
Tüketicilerin 'doğal' etiketli ürünlere olan güveninin yanlış olabileceği ve bu durumun sağlık risklerine yol açabileceği vurgulanıyor.
Açıkta satılan hangi gıdaların risk taşıdığı, bu risklerin türü ve ne kadar yaygın olduğu hakkında bilgi verilmediği için bu sorular henüz yanıtlanmadı.